Consumo de carne y huella ecológica

Un estudio realizado en Reino Unido apunta que las dietas bajas en productos cárnicos –sobre todo ternera y cordero– son menos perjudiciales para el medio ambiente. De hecho, si un carnívoro típico adoptase la dieta vegana, su huella de carbono quedaría reducida a la mitad, dice el epidemiólogo P… http://mundoagropecuario.com/consumo-de-carne-y-huella-ecologica/

Source: mundoagropecuario.com

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